Про­чи­тай­те вы­держ­ку из до­ку­мен­та и за­пи­ши­те на­зва­ние про­фес­си­о­наль­ной ор­га­ни­за­ции, о ко­то­рой идет речь.

«Каж­дый, кто имеет жи­тель­ство в го­ро­де, от этого вре­ме­ни может за­ни­мать­ся раз­ным ре­меслом. А кто бы от­ва­жил­ся за­ни­мать­ся ре­меслом, не за­пи­сав­шись в ... тогда войт и бур­го­мистр все в поль­зу ра­ту­ши при­вле­ка­ют».